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1用途:切菜机，是根据币场需求采用减速机调速技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切段，果蔬切瓣机厂家，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
2.特点:该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段、片、丝状，具有切面---、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率好、操作方便、能耗低、卫生、安全，是蔬菜加工行业的理想设备。
简单描述：物料从高速旋转的转盘中心孔投入，在离心力的作用下滑向外圈内壁作匀速圆周运动，当物料经过装在切向的固定刀片时，被切成片状。
简单结构：主要由圆筒机壳、回转叶轮、刀片和机架组成。
工作原理：以一定速度（约260r/min）回转的叶轮带动料块作圆周运动，使得料块在离心力的作用下被抛向机壳内壁，连续果蔬切瓣机厂家，此离心力可达到其自身重量的7倍，使物料紧压在机壳内壁并与固定刀片作相对运动，此相对运动将料块切成厚度均匀的薄片，切下的薄片从排料槽卸出。因此，离心式切片机也称为离心式切割机。
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